Daisy
Sous-famille de Sour
Un Sour évolué qui ajoute une liqueur ou un édulcorant aromatisé comme composante sucrée, créant des profils de saveur plus complexes.
Formule
Spirit + Citrus + Liqueur
Ratio classique: 2:1:1
Histoire
1870s
· United States
The Daisy emerged as a more refined sour in the 1870s. The Margarita — Spanish for 'daisy' — is the most famous descendant of this family.
Variations clés
Margarita, Sidecar, Cosmopolitan, Lemon Drop
