Cocktailfamilien

Spirit + Sweetener + Whole Egg

Verhältnis: 2:0.75:1 egg

Reichhaltige, dessertartige Cocktails mit einem ganzen Ei, geschüttelt mit Spirituose und Süßungsmittel. Erzeugt eine samtige, puddingartige Textur.

1690s · Colonial America

Spirit + Carbonated Mixer

Verhältnis: 1:2 to 1:3

Die einfachste Cocktailform: eine mit einem kohlensäurehaltigen Mixer verlängerte Spirituose, hoch über Eis serviert. Erfrischend, mühelos und vielseitig einsetzbar.

1890s · United States / United Kingdom

Spirit + Sugar + Mint + Crushed Ice

Verhältnis: 2:0.5:8-10 leaves

Spirituose, Zucker und frische Minze über zerstoßenem Eis. Der Julep ist eine der ältesten amerikanischen Cocktailformen und älter als der Begriff „Cocktail“ selbst.

1800s · American South

Spirit + Vermouth

Verhältnis: 2:1 to 5:1

Spirituosenbetonte Cocktails aus einer Basisspirituose und aromatisiertem Wein (Wermut), gerührt und abgeseiht. Der Inbegriff eleganter Schlichtheit.

1880s · United States

Spirit + Sweet Vermouth + Bitter Liqueur

Verhältnis: 1:1:1

Zu gleichen Teilen gemixte Cocktails, aufgebaut auf dem bittersüßen Zusammenspiel von Spirituose, süßem Wermut und einem bitteren Likör. Der Goldstandard ausgewogener Bitterkeit.

1919 · Florence, Italy

Spirit + Sugar + Bitters

Verhältnis: 2:0.25:2 dashes

Das ursprüngliche Cocktail-Grundmuster: Spirituose, Zucker, Bitters und Wasser. Der einfachste Ausdruck eines Mixgetränks, konzipiert, um die Basisspirituose zu betonen statt zu überdecken.

1800s · United States

Spirit + Citrus + Sugar + Water + Spice

Verhältnis: 1:2:3:4:spice

Der Urahn aller Cocktails: gemeinschaftliche Drinks im Großformat aus Spirituose, Zitrus, Zucker, Wasser und Gewürzen. Punsch geht dem individuellen Cocktail um mehr als ein Jahrhundert …

1600s · India / British Navy

Spirit + Citrus + Sweetener

Verhältnis: 2:1:0.75

Die grundlegende Cocktailfamilie, die auf der Balance von Spirituose, Zitrus und Süße basiert. Jeder Sour folgt demselben Muster: eine Basisspirituose wird mit frischem Zitrussaft und …

1860s · United States

Sparkling Wine + Bitter Liqueur + Soda

Verhältnis: 3:2:1

Alkoholarme Aperitif-Cocktails aus Schaumwein oder Soda mit einem bitteren oder süßen Likör. Für entspanntes Trinken am Tag konzipiert.

1800s · Veneto, Italy

Rum(s) + Citrus + Syrups + Modifiers

Verhältnis: Varies (complex)

Komplexe, rumbasierte tropische Cocktails mit mehreren Säften, Sirupen und Spirituosen. Bekannt für aufwendige Garnituren und exotische Präsentation.

1930s-1960s · Hollywood, California