Spritz
Cócteles aperitivo de bajo contenido alcohólico que combinan vino espumoso o soda con un licor amargo o dulce. Pensados para un consumo relajado durante el día.
Fórmula
Sparkling Wine + Bitter Liqueur + Soda
Proporción clásica: 3:2:1
Historia
1800s
· Veneto, Italy
Austrian soldiers in Italy ordered local wines 'spritzed' (sprayed) with water. The modern Aperol Spritz emerged in Padua in the 1950s and went global in the 2010s.
Variaciones clave
Aperol Spritz, Hugo, Sbagliato, Veneziano
