Herramientas de bar
Equipamiento esencial para coctelería en casa — desde cocteleras y jiggers hasta coladores y muddlers.
Abrebotellas
Esencial para cervezas y botellas con tapa corona. Un sacacorchos de sommelier hace también de abrebotellas y cortador de cápsula.
Ahumador de Cócteles
Añade humo aromático a los cócteles usando virutas de madera (cerezo, nogal americano, manzano). Crea una presentación dramática y capas …
Bolsa Lewis y Mazo
Una bolsa de lona y un mazo de madera para preparar hielo picado. Esencial para Mint Juleps, Swizzles y cócteles …
Coctelera
La herramienta de barra más esencial. Una coctelera permite enfriar, diluir y mezclar los ingredientes simultáneamente. La coctelera Boston (de …
Colador de Malla Fina
Un pequeño tamiz de malla fina que se usa para colar por segunda vez y retener esquirlas de hielo y …
Colador Hawthorne
El colador estándar para cócteles agitados. El resorte en espiral retiene el hielo y las partículas grandes al servir. Encaja …
Colador Julep
Un colador perforado en forma de cuenco, usado sobre todo con vasos mezcladores para cócteles revueltos. Se ajusta dentro del …
Cuchara de Bar
Una cuchara de mango largo (40–45 cm) para revolver cócteles, formar capas en las bebidas y medir pequeñas cantidades. El …
Exprimidor de Cítricos
El jugo de cítricos fresco es innegociable para cócteles de calidad. Un exprimidor manual o eléctrico extrae el máximo jugo …
Gotero para Cóctel
Pipetas de vidrio para añadir bitters, aceites y licores especiales gota a gota con precisión. Esencial para la precisión de …
Jigger
Una herramienta de medición de doble lado para porciones precisas de licor. Tamaños estándar: 1 oz / 2 oz (EE. …
Licuadora
Necesaria para cócteles frozen como Daiquiris y Piña Coladas. Una licuadora potente (1000 W o más) tritura el hielo de …
Muddler
Una herramienta tipo mano de mortero para machacar hierbas, fruta y azúcar en el fondo del vaso. Esencial para Mojitos, …
Pajitas para Cóctel
Pajitas reutilizables de metal o vidrio para probar las capas de un cóctel sin alterar la presentación. También se usan …
Pelador / Cuchillo Acanalador
Un cuchillo acanalador corta tiras largas de cáscara de cítricos para las guarniciones; un pelador en Y crea espirales de …
Picahielos
Se usa para tallar a mano bloques grandes de hielo en formas personalizadas. El hielo artesanal mejora notablemente el aspecto …
Pinchos para Cóctel
Pinchos para guarniciones como aceitunas, cerezas y rodajas de cítricos. Disponibles en metal, bambú y estilos decorativos.
Pinzas para Hielo Seco
Pinzas aislantes para manejar con seguridad el hielo seco usado en presentaciones teatrales de cócteles.
Sacacorchos de Sommelier
El sacacorchos de sommelier es el estándar de la industria para botellas de vino. El diseño de doble bisagra ofrece …
Vaso Mezclador
Un recipiente de vidrio de fondo grueso para revolver cócteles centrados en el licor, como Martinis y Negronis. Suele tener …
Cómo montar su bar en casa
Comience con lo esencial: una coctelera, un jigger para medidas precisas, un colador y una cuchara de bar. Estas cuatro herramientas le permiten preparar la gran mayoría de los cócteles clásicos. Añada herramientas especializadas como un muddler o exprimidor de cítricos a medida que amplíe su repertorio.