Beste Alternativen für Egg

Kein Egg mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.

Originalzutat

Egg

Mixer

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→ Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
→ Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
→ Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
→ Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.