Sweet Vermouth — other used in cocktails

基本情報

種類 Other
ABV 16.00%
アルコール含有 はい
使用レシピ 19 カクテル
カロリー/100ml 140.00 kcal

Sweet Vermouth

A fortified, aromatized wine with rich, sweet flavor of dried fruit, vanilla, and spice. Sweeter and fuller-bodied than dry vermouth, sweet vermouth is essential in the Manhattan, Negroni, and Americano. Italian-style (rosso) vermouths like Carpano Antica and Martini Rosso are the standards.

フレーバープロファイル

Rich, spiced nose with dried cherry, vanilla, caramel, and herbal bitterness. Palate is sweet with complex botanicals, dark fruit, and gentle wormwood. Long, bittersweet, warming finish.

スイート
6/10
サワー
1/10
ビター
3/10
ストロング
2/10

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