Meilleurs substituts pour Maple syrup

Vous manquez de Maple syrup ? Voici les meilleures alternatives qui fonctionnent dans les recettes de cocktails.

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Ingrédient d'origine

Maple syrup

Other Rich, caramelized nose with woody, amber sweetness and subtle smokiness. Palate is luxuriously sweet with complex toffee, vanilla, and earthy depth. Long, warm finish with buttery character.

Substituts recommandés

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Honey syrup

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

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Sugar syrup

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

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Agave Syrup

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

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Honey

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

Conseils généraux de substitution

  • Respectez le niveau d'alcool : un spiritueux à 40% nécessite un remplacement de force similaire ou un ajustement de volume.
  • Pour les liqueurs, les spiritueux dilués + le sirop simple peuvent reproduire la douceur et le degré d'alcool.
  • Substitutions d'agrumes : le citron et le citron vert sont généralement interchangeables dans un rapport 1:1.
  • Pour les bitters, l'Angostura est le substitut le plus neutre pour la plupart des autres bitters aromatiques.