Meilleurs substituts pour Kiwi
Vous manquez de Kiwi ? Voici les meilleures alternatives qui fonctionnent dans les recettes de cocktails.
Ingrédient d'origine
Kiwi
Mixer
Bright, tropical nose with tart green sweetness and fuzzy skin aroma. Juicy palate with vibrant acidity, strawberry-like seeds, and melon undertone. Fresh, tangy finish with mild astringency.
Substituts recommandés
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Mango
Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.
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Banana
Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.
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Strawberries
Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.
Conseils généraux de substitution
- → Respectez le niveau d'alcool : un spiritueux à 40% nécessite un remplacement de force similaire ou un ajustement de volume.
- → Pour les liqueurs, les spiritueux dilués + le sirop simple peuvent reproduire la douceur et le degré d'alcool.
- → Substitutions d'agrumes : le citron et le citron vert sont généralement interchangeables dans un rapport 1:1.
- → Pour les bitters, l'Angostura est le substitut le plus neutre pour la plupart des autres bitters aromatiques.