Meilleurs substituts pour Banana

Vous manquez de Banana ? Voici les meilleures alternatives qui fonctionnent dans les recettes de cocktails.

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Ingrédient d'origine

Banana

Other Sweet, tropical nose with ripe banana, honey, and subtle creaminess. Palate is smooth with rich banana sweetness and soft, creamy texture. Medium, fruity finish with starchy depth.

Substituts recommandés

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Mango

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

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Papaya

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

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Kiwi

Utilisez comme substitut 1:1 sauf indication contraire.

Conseils généraux de substitution

  • Respectez le niveau d'alcool : un spiritueux à 40% nécessite un remplacement de force similaire ou un ajustement de volume.
  • Pour les liqueurs, les spiritueux dilués + le sirop simple peuvent reproduire la douceur et le degré d'alcool.
  • Substitutions d'agrumes : le citron et le citron vert sont généralement interchangeables dans un rapport 1:1.
  • Pour les bitters, l'Angostura est le substitut le plus neutre pour la plupart des autres bitters aromatiques.