Shake
Boissons mélangées ou à base laitière associant spiritueux, glace, produits laitiers ou fruits pour une texture épaisse, crémeuse, façon milk-shake. Ces boissons gourmandes brouillent la frontière entre cocktail et dessert, et se servent souvent avec une paille. Exemples populaires : le Grasshopper, le Pink Squirrel et le Frozen Brandy Alexander.
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