Kurzübersicht
Typ
Other
ABV
0,00%
Alkoholisch
Nein
Verwendet in
9 Cocktails
Kalorien/100 ml
97,00 kcal
Orangenschale
Ein Twist oder eine Scheibe Orangenschale, verwendet als aromatische Garnitur, die duftende Zitrusöle über Cocktails freisetzt. Orangenschale verleiht helle, süße Zitrusdüfte ohne Säure. Das Flambieren einer Orangenschale über einem Cocktail karamellisiert die Öle für ein spektakuläres aromatisches Finish, wie beim Oaxacan Old Fashioned.
Aromaprofil
Fragrant, sweet orange oil nose with bitter peel depth and floral citrus. Expressed oils add aromatic complexity and subtle bitterness. Warm, citrusy character that complements aged spirits.
Süß
1/10
Sauer
2/10
Bitter
4/10