Beste Alternativen für Orange peel
Kein Orange peel mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Orange peel
Other
Fragrant, sweet orange oil nose with bitter peel depth and floral citrus. Expressed oils add aromatic complexity and subtle bitterness. Warm, citrusy character that complements aged spirits.
Empfohlene Alternativen
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Lemon peel
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Lime peel
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Orange spiral
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.