Beste Alternativen für Vanilla extract

Kein Vanilla extract mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.

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Originalzutat

Vanilla extract

Other 35,00% ABV Intense, concentrated vanilla nose with sweet orchid and caramel warmth. Adds pure vanilla depth and aromatic complexity. Rich, sweet, lingering character with bourbon-like warmth from extract.

Empfohlene Alternativen

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Vanilla

Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.

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Vanilla syrup

Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.

Allgemeine Substitutions-Tipps

  • Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
  • Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
  • Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
  • Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.