Beste Alternativen für Cloves
Kein Cloves mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Cloves
Other
Intensely pungent, warm-spicy nose with eugenol heat and numbing depth. Palate is strongly aromatic with sweet-spicy clove warmth and slight bitterness. Long, warming, numbing finish.
Empfohlene Alternativen
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Cinnamon
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Allspice
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Nutmeg
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.