Beste Alternativen für Bitters
Kein Bitters mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
Originalzutat
Bitters
Bitters
44,70% ABV
Complex aromatic nose of gentian, quinine, and warm baking spices. Intensely bitter palate with herbal, bark-like depth and subtle citrus. Persistent, drying, astringent finish.
Empfohlene Alternativen
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Angostura Bitters
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Peychaud bitters
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Orange bitters
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.