Portwein — other used in cocktails

Kurzübersicht

Typ Other
ABV 20,00%
Alkoholisch Ja
Verwendet in 5 Cocktails
Kalorien/100 ml 160,00 kcal

Portwein

Ein spanischer Verschnittwein — genauer ein portugiesischer, aus dem Douro-Tal stammender Süßwein — erhältlich in den Stilen Ruby, Tawny, White und Vintage. Portweins reiche Süße mit Noten von Trockenfrüchten, Schokolade und Nüssen macht ihn zu einem wärmenden Digestif und Cocktail-Zutat. Verwendet im Porto Flip, Porteño und weiteren weinbasierten Cocktails.

Aromaprofil

Rich, fortified nose with dark berry, plum jam, chocolate, and spice. Palate is sweet and full-bodied with concentrated dried fruit and tannins. Long, warming finish with velvety complexity.

Süß
7/10
Sauer
1/10
Bitter
1/10
Stark
3/10

Gängige Alternativen

Ruby Port Red wine Sherry Sweet Vermouth
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