Mejores sustitutos de Lime peel
¿Sin Lime peel? Aquí están las mejores alternativas que funcionan en recetas de cócteles.
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Ingrediente original
Lime peel
Other
Aromatic lime oil nose with concentrated citrus zest and bitter pith. Expressed oils add sharp, green citrus brightness and floral character. Adds aromatic complexity and visual garnish.
Sustitutos recomendados
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Lemon peel
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
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Orange peel
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
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Lime
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
Consejos generales de sustitución
- → Iguale el nivel de alcohol: un destilado al 40% necesita un reemplazo de graduación similar o ajuste el volumen.
- → Para licores, los destilados diluidos con jarabe simple pueden replicar el dulzor y la graduación.
- → Sustituciones de cítricos: el limón amarillo y el limón verde son mayormente intercambiables en proporción 1:1.
- → Para los bitters, Angostura es el sustituto más neutro para la mayoría de los bitters aromáticos.