Mejores sustitutos de Fruit
¿Sin Fruit? Aquí están las mejores alternativas que funcionan en recetas de cócteles.
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Ingrediente original
Fruit
Other
Bright, mixed fruit nose with varying sweetness, acidity, and tropical or temperate character. Palate is juicy and refreshing with natural sugar and fruity complexity. Clean, fruity finish.
Sustitutos recomendados
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Berries
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
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Apple
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
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Orange
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
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Pineapple
Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.
Consejos generales de sustitución
- → Iguale el nivel de alcohol: un destilado al 40% necesita un reemplazo de graduación similar o ajuste el volumen.
- → Para licores, los destilados diluidos con jarabe simple pueden replicar el dulzor y la graduación.
- → Sustituciones de cítricos: el limón amarillo y el limón verde son mayormente intercambiables en proporción 1:1.
- → Para los bitters, Angostura es el sustituto más neutro para la mayoría de los bitters aromáticos.