Mejores sustitutos de Campari

¿Sin Campari? Aquí están las mejores alternativas que funcionan en recetas de cócteles.

Campari — other used in cocktails

Ingrediente original

Campari

Other 25,00% ABV Bold, bitter nose of quinine, orange peel, and aromatic herbs. Palate is assertively bitter with complex herbal depth, cherry, and gentian root. Long, drying finish with citrus bite.

Sustitutos recomendados

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Aperol

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

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Amaro Montenegro

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

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Dubonnet Rouge

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

Consejos generales de sustitución

  • Iguale el nivel de alcohol: un destilado al 40% necesita un reemplazo de graduación similar o ajuste el volumen.
  • Para licores, los destilados diluidos con jarabe simple pueden replicar el dulzor y la graduación.
  • Sustituciones de cítricos: el limón amarillo y el limón verde son mayormente intercambiables en proporción 1:1.
  • Para los bitters, Angostura es el sustituto más neutro para la mayoría de los bitters aromáticos.