Mejores sustitutos de Beer

¿Sin Beer? Aquí están las mejores alternativas que funcionan en recetas de cócteles.

Beer — beer used in cocktails

Ingrediente original

Beer

Beer 4,00% ABV Malty, cereal-grain nose with hops and mild yeast character. Palate balances bready sweetness with hoppy bitterness and light carbonation. Clean, refreshing finish with gentle bite.

Sustitutos recomendados

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Ale

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

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Lager

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

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Guinness stout

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

Consejos generales de sustitución

  • Iguale el nivel de alcohol: un destilado al 40% necesita un reemplazo de graduación similar o ajuste el volumen.
  • Para licores, los destilados diluidos con jarabe simple pueden replicar el dulzor y la graduación.
  • Sustituciones de cítricos: el limón amarillo y el limón verde son mayormente intercambiables en proporción 1:1.
  • Para los bitters, Angostura es el sustituto más neutro para la mayoría de los bitters aromáticos.