Mejores sustitutos de Ale

¿Sin Ale? Aquí están las mejores alternativas que funcionan en recetas de cócteles.

Ale — beer used in cocktails

Ingrediente original

Ale

Beer 4,00% ABV Malty, biscuit-forward nose with fruity esters and mild hops. Full-bodied palate with caramel sweetness balanced by earthy bitterness. Warm, bread-like finish with gentle carbonation.

Sustitutos recomendados

🔄

Beer

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

🔄

Lager

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

🔄

Guinness stout

Úselo como sustituto 1:1 salvo que se indique lo contrario.

Consejos generales de sustitución

  • Iguale el nivel de alcohol: un destilado al 40% necesita un reemplazo de graduación similar o ajuste el volumen.
  • Para licores, los destilados diluidos con jarabe simple pueden replicar el dulzor y la graduación.
  • Sustituciones de cítricos: el limón amarillo y el limón verde son mayormente intercambiables en proporción 1:1.
  • Para los bitters, Angostura es el sustituto más neutro para la mayoría de los bitters aromáticos.