Beste Alternativen für Whipping cream
Kein Whipping cream mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Whipping cream
Other
Clean dairy nose with fresh cream sweetness and full butterfat richness. Thick, pourable palate that adds silky body and luxurious texture. Smooth, coating finish before whipping aerates it.
Empfohlene Alternativen
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Heavy cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Whipped cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.