Beste Alternativen für Ice
Kein Ice mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
Originalzutat
Ice
Mixer
Flavorless, odorless frozen water. Chills and dilutes cocktails as it melts, opening up aromatics and softening alcohol burn. Essential for proper texture and temperature balance.
Empfohlene Alternativen
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No direct substitute
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.