Beste Alternativen für Cream
Kein Cream mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Cream
Other
Rich, unctuous dairy nose with clean butterfat sweetness and velvet texture. Thick, luxurious palate that coats and smooths with luscious dairy depth. Long, rounded finish that tempers spirits.
Empfohlene Alternativen
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Heavy cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Half-and-half
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Light cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Whipping cream
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.