Beste Alternativen für Cayenne pepper
Kein Cayenne pepper mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Cayenne pepper
Other
Fiery, pungent nose with capsaicin heat and fruity pepper warmth. Palate is sharply hot with building spice and faint fruitiness. Long, burning finish with persistent, mouth-tingling heat.
Empfohlene Alternativen
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Hot Sauce
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Tabasco sauce
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Black pepper
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.