Beste Alternativen für Bitter lemon
Kein Bitter lemon mehr? Hier sind die besten Alternativen für Cocktailrezepte.
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Originalzutat
Bitter lemon
Other
Tart, bitter lemon nose with quinine edge and citrus carbonation. Palate is bracingly bitter with lemon sourness and effervescent lift. Long, bitter-sour finish with astringent citrus character.
Empfohlene Alternativen
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Tonic water
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Lemon-lime soda
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
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Lemonade
Als 1:1-Ersatz verwenden, sofern nicht anders angegeben.
Allgemeine Substitutions-Tipps
- → Alkoholgehalt anpassen: Eine 40%-ige Spirituose benötigt einen ähnlich starken Ersatz oder eine Mengenanpassung.
- → Bei Likören können verdünnte Spirituosen + einfacher Sirup Süße und Alkoholgehalt nachahmen.
- → Zitrusfrüchte als Ersatz: Zitrone und Limette sind meist im Verhältnis 1:1 austauschbar.
- → Bei Bitters ist Angostura der neutralste Ersatz für die meisten anderen aromatischen Bitters.