Tonic water の最適な代替品
Tonic water がない？カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。
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元の材料
Tonic water
Other
Bitter quinine nose with subtle citrus and herbal botanicals. Palate is assertively bitter with effervescent carbonation and dry mineral character. Long, drying finish with quinine astringency.
推奨代替品
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Club soda
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Soda Water
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Bitter lemon
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
代替品の一般的なヒント
- → アルコール度数を合わせる：40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
- → リキュールには、希釈したスピリッツ＋シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
- → 柑橘系の代替：レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
- → ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。