Maple syrup の最適な代替品
Maple syrup がない？カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。
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元の材料
Maple syrup
Other
Rich, caramelized nose with woody, amber sweetness and subtle smokiness. Palate is luxuriously sweet with complex toffee, vanilla, and earthy depth. Long, warm finish with buttery character.
推奨代替品
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Honey syrup
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Sugar syrup
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Agave Syrup
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Honey
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
代替品の一般的なヒント
- → アルコール度数を合わせる：40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
- → リキュールには、希釈したスピリッツ＋シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
- → 柑橘系の代替：レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
- → ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。