Lime の最適な代替品
Lime がない？カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。
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元の材料
Lime
Other
Sharp, zesty citrus nose with green lime peel oil and floral brightness. Juicy, bracingly tart palate with clean acidity and aromatic freshness. Crisp, invigorating finish with citrus zing.
推奨代替品
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Lemon
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Lime juice
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
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Fresh Lime Juice
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
代替品の一般的なヒント
- → アルコール度数を合わせる：40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
- → リキュールには、希釈したスピリッツ＋シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
- → 柑橘系の代替：レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
- → ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。