Cinnamon の最適な代替品
Cinnamon がない？カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。
🍶
元の材料
Cinnamon
Other
Warm, woody aroma with sweet-spicy heat and subtle clove undertones. Palate delivers lingering warmth with cassia bark richness and faint citrus. Aromatic, warming finish with gentle sweetness.
推奨代替品
🔄
Allspice
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
🔄
Nutmeg
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
🔄
Cloves
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
代替品の一般的なヒント
- → アルコール度数を合わせる：40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
- → リキュールには、希釈したスピリッツ＋シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
- → 柑橘系の代替：レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
- → ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。