Cider の最適な代替品

Cider がない?カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。

Cider — other used in cocktails

元の材料

Cider

Other 4.00% ABV Crisp apple nose with dry fermentation notes and mild yeast funk. Palate is tart and effervescent with green apple and pear character. Dry, refreshing finish with gentle tannins.

推奨代替品

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Apple Cider

特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。

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Apple Juice

特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。

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Ginger Beer

特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。

代替品の一般的なヒント

  • アルコール度数を合わせる:40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
  • リキュールには、希釈したスピリッツ+シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
  • 柑橘系の代替:レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
  • ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。