Absinthe の最適な代替品
Absinthe がない？カクテルレシピで使える最適な代替品をご紹介。
元の材料
Absinthe
Spirit
65.00% ABV
Pronounced anise and wormwood on the nose with herbal complexity. Palate reveals fennel, hyssop, and melissa with a cooling menthol quality. Long, bittersweet, herbaceous finish.
推奨代替品
🔄
Pernod
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
🔄
Anisette
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
🔄
Ouzo
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
🔄
Ricard
特に記載がない限り、1:1の比率で代替してください。
代替品の一般的なヒント
- → アルコール度数を合わせる：40%のスピリッツには同程度の強さの代替品を使うか、分量を調整してください。
- → リキュールには、希釈したスピリッツ＋シンプルシロップで甘みとアルコール度数を再現できます。
- → 柑橘系の代替：レモンとライムはほぼ1:1で置き換え可能です。
- → ビターズには、アンゴスチュラが他のほとんどのアロマティックビターズの最もニュートラルな代替品です。