Demerara Sugar — mixer used in cocktails

基本情報

種類 Mixer
ABV 0.00%
アルコール含有 いいえ
使用レシピ 1 カクテル
カロリー/100ml 380.00 kcal

Demerara Sugar

A less-refined cane sugar with a rich molasses flavor, golden-brown color, and slightly coarser texture than white sugar. Used to make a rich simple syrup with deeper, caramel-like sweetness. Preferred in Old Fashioneds, Rum cocktails, and tiki drinks for its robust flavor.

フレーバープロファイル

Warm, toffee-like sweetness with a molasses richness and slight mineral depth. Coarser texture than white sugar. Adds caramel complexity and golden color to syrups and cocktails.

スイート
10/10

Demerara Sugar を使ったカクテル