أفضل بدائل Egg Yolk
نفد Egg Yolk؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
المكون الأصلي
Egg Yolk
Mixer
Neutral flavor with luscious, unctuous body and rich fat content. Adds custard-like creaminess and golden color to flips and nogs. Emulsifies for velvety, full-bodied texture.
البدائل الموصى بها
🔄
No direct substitute
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.