Thay thế tốt nhất cho Light cream
Hết Light cream? Đây là những lựa chọn thay thế tốt nhất hoạt động trong công thức cocktail.
🍶
Nguyên liệu gốc
Light cream
Other
Smooth dairy nose with subtle sweetness and lighter butterfat than heavy cream. Palate is silky and mild with clean dairy character. Adds gentle creaminess without heavy richness.
Thay thế được đề xuất
🔄
Half-and-half
Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.
🔄
Cream
Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.
🔄
Heavy cream
Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.
🔄
Milk
Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.
Mẹo thay thế chung
- → Khớp mức độ cồn: rượu mạnh 40% cần thay thế có độ mạnh tương tự hoặc điều chỉnh thể tích.
- → Đối với rượu liqueur, rượu mạnh pha loãng + siro đơn giản có thể tái tạo vị ngọt và độ cồn.
- → Thay thế trái cây có múi: chanh vàng và chanh xanh hầu như có thể hoán đổi cho nhau theo tỷ lệ 1:1.
- → Đối với bitters, Angostura là lựa chọn thay thế trung lập nhất cho hầu hết các loại aromatic bitters khác.