Thay thế tốt nhất cho Dry Vermouth

Hết Dry Vermouth? Đây là những lựa chọn thay thế tốt nhất hoạt động trong công thức cocktail.

Dry Vermouth — wine used in cocktails

Nguyên liệu gốc

Dry Vermouth

Wine 18,00% ABV Pale, herbal nose with chamomile, green olive, and white flowers. Palate is bone-dry with crisp acidity, wormwood bitterness, and savory complexity. Clean, bitter-herbal finish.

Thay thế được đề xuất

🔄

Lillet Blanc

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

🔄

Vermouth

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

🔄

White Wine

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

Mẹo thay thế chung

  • Khớp mức độ cồn: rượu mạnh 40% cần thay thế có độ mạnh tương tự hoặc điều chỉnh thể tích.
  • Đối với rượu liqueur, rượu mạnh pha loãng + siro đơn giản có thể tái tạo vị ngọt và độ cồn.
  • Thay thế trái cây có múi: chanh vàng và chanh xanh hầu như có thể hoán đổi cho nhau theo tỷ lệ 1:1.
  • Đối với bitters, Angostura là lựa chọn thay thế trung lập nhất cho hầu hết các loại aromatic bitters khác.