Thay thế tốt nhất cho Ale

Hết Ale? Đây là những lựa chọn thay thế tốt nhất hoạt động trong công thức cocktail.

Ale — beer used in cocktails

Nguyên liệu gốc

Ale

Beer 4,00% ABV Malty, biscuit-forward nose with fruity esters and mild hops. Full-bodied palate with caramel sweetness balanced by earthy bitterness. Warm, bread-like finish with gentle carbonation.

Thay thế được đề xuất

🔄

Beer

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

🔄

Lager

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

🔄

Guinness stout

Sử dụng thay thế theo tỷ lệ 1:1 trừ khi có ghi chú khác.

Mẹo thay thế chung

  • Khớp mức độ cồn: rượu mạnh 40% cần thay thế có độ mạnh tương tự hoặc điều chỉnh thể tích.
  • Đối với rượu liqueur, rượu mạnh pha loãng + siro đơn giản có thể tái tạo vị ngọt và độ cồn.
  • Thay thế trái cây có múi: chanh vàng và chanh xanh hầu như có thể hoán đổi cho nhau theo tỷ lệ 1:1.
  • Đối với bitters, Angostura là lựa chọn thay thế trung lập nhất cho hầu hết các loại aromatic bitters khác.