Heavy cream için En İyi Alternatifler
Heavy cream tükendi mi? İşte kokteyl tariflerinde işe yarayan en iyi alternatifler.
Orijinal Malzeme
Heavy cream
Mixer
Rich, unctuous dairy nose with sweet cream and subtle butterfat. Thick, velvety palate with luscious mouthfeel and clean dairy sweetness. Smooth, coating finish that rounds sharp spirits.
Önerilen Alternatifler
🔄
Whipping cream
Aksi belirtilmedikçe 1:1 oranında alternatif olarak kullanın.
🔄
Cream
Aksi belirtilmedikçe 1:1 oranında alternatif olarak kullanın.
🔄
Half-and-half
Aksi belirtilmedikçe 1:1 oranında alternatif olarak kullanın.
🔄
Light cream
Aksi belirtilmedikçe 1:1 oranında alternatif olarak kullanın.
Genel İkame İpuçları
- → Alkol düzeyini eşleştirin: %40'lık bir alkol, benzer şekilde güçlü bir ikame veya hacim ayarı gerektirir.
- → Likörler için, seyreltilmiş alkol + sade şurup tatlılık ve ispirtoyu kopyalayabilir.
- → Turunçgil ikamesi: Limon ve misket limonu çoğunlukla 1:1 oranında birbirinin yerine kullanılabilir.
- → Bitter'lar için Angostura, diğer aromatik bitter'ların çoğu için en nötr alternatiftir.