ตัวแทนที่ดีที่สุดสำหรับ Port
หมด Port? นี่คือทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสูตรค็อกเทล
🍶
ส่วนผสมต้นฉบับ
Port
Other
20.00% ABV
Rich, fortified nose with dark berry, plum jam, chocolate, and spice. Palate is sweet and full-bodied with concentrated dried fruit and tannins. Long, warming finish with velvety complexity.
ตัวแทนที่แนะนำ
🔄
Ruby Port
ใช้แทนกันในอัตราส่วน 1:1 เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
🔄
Red wine
ใช้แทนกันในอัตราส่วน 1:1 เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
🔄
Sherry
ใช้แทนกันในอัตราส่วน 1:1 เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
🔄
Sweet Vermouth
ใช้แทนกันในอัตราส่วน 1:1 เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
เคล็ดลับการแทนที่ทั่วไป
- → จับคู่ระดับแอลกอฮอล์: สุรา 40% ต้องการตัวแทนที่มีความเข้มข้นใกล้เคียงหรือปรับปริมาณ
- → สำหรับลิเคียว สุราเจือจาง + น้ำเชื่อมธรรมดาสามารถเลียนแบบความหวานและความเข้มข้นได้
- → การทดแทนผลไม้ตระกูลส้ม: มะนาวเหลืองและมะนาวแป้นสามารถใช้แทนกันได้ในอัตราส่วน 1:1
- → สำหรับบิตเตอร์ Angostura เป็นตัวแทนที่เป็นกลางที่สุดสำหรับบิตเตอร์กลิ่นหอมอื่นๆ