Half-and-half के सर्वश्रेष्ठ विकल्प
Half-and-half खत्म हो गया? यहाँ सर्वश्रेष्ठ विकल्प हैं जो कॉकटेल रेसिपी में काम करते हैं।
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मूल सामग्री
Half-and-half
Other
Clean dairy nose with balanced cream and milk character. Smooth, medium-bodied palate lighter than cream but richer than milk. Silky, gentle finish that adds moderate richness to drinks.
अनुशंसित विकल्प
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Light cream
जब तक अन्यथा उल्लेख न हो, 1:1 विकल्प के रूप में उपयोग करें।
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Cream
जब तक अन्यथा उल्लेख न हो, 1:1 विकल्प के रूप में उपयोग करें।
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Heavy cream
जब तक अन्यथा उल्लेख न हो, 1:1 विकल्प के रूप में उपयोग करें।
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Milk
जब तक अन्यथा उल्लेख न हो, 1:1 विकल्प के रूप में उपयोग करें।
सामान्य प्रतिस्थापन सुझाव
- → अल्कोहल स्तर मिलाएं: 40% स्पिरिट के लिए उतने ही मजबूत प्रतिस्थापन की आवश्यकता है या मात्रा समायोजित करें।
- → लिकर के लिए, पतला स्पिरिट + सिंपल सिरप मिठास और प्रूफ को दोहरा सकता है।
- → सिट्रस प्रतिस्थापन: नींबू और लाइम अधिकतर 1:1 अनुपात में परस्पर बदले जा सकते हैं।
- → बिटर्स के लिए, Angostura अधिकांश अन्य सुगंधित बिटर्स के लिए सबसे तटस्थ विकल्प है।