أفضل بدائل Whipping cream
نفد Whipping cream؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
🍶
المكون الأصلي
Whipping cream
Other
Clean dairy nose with fresh cream sweetness and full butterfat richness. Thick, pourable palate that adds silky body and luxurious texture. Smooth, coating finish before whipping aerates it.
البدائل الموصى بها
🔄
Heavy cream
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Whipped cream
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Cream
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.