أفضل بدائل Port
نفد Port؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
🍶
المكون الأصلي
Port
Other
20,00% ABV
Rich, fortified nose with dark berry, plum jam, chocolate, and spice. Palate is sweet and full-bodied with concentrated dried fruit and tannins. Long, warming finish with velvety complexity.
البدائل الموصى بها
🔄
Ruby Port
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Red wine
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Sherry
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Sweet Vermouth
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.