أفضل بدائل Ice
نفد Ice؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
المكون الأصلي
Ice
Mixer
Flavorless, odorless frozen water. Chills and dilutes cocktails as it melts, opening up aromatics and softening alcohol burn. Essential for proper texture and temperature balance.
البدائل الموصى بها
🔄
No direct substitute
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.