أفضل بدائل Cumin seed
نفد Cumin seed؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
🍶
المكون الأصلي
Cumin seed
Other
Warm, earthy nose with pungent, slightly bitter spice and musty depth. Palate is savory with curry-like warmth and subtle nuttiness. Lingering, aromatic finish with exotic, toasty character.
البدائل الموصى بها
🔄
Coriander
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Cardamom
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.