أفضل بدائل Allspice
نفد Allspice؟ إليك أفضل البدائل التي تناسب وصفات الكوكتيل.
🍶
المكون الأصلي
Allspice
Other
Warm, complex spice nose with cinnamon, clove, nutmeg, and peppercorn. Palate is pungently aromatic with sweet-spicy warmth and subtle fruitiness. Long, warming finish with exotic depth.
البدائل الموصى بها
🔄
Cinnamon
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Cloves
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
🔄
Nutmeg
استخدم كبديل بنسبة ١:١ ما لم يُشَر إلى غير ذلك.
نصائح الاستبدال العامة
- → طابق نسبة الكحول: المسكر بنسبة ٤٠% يحتاج إلى بديل بقوة مماثلة أو تعديل الحجم.
- → بالنسبة للليكور، يمكن للمسكرات المخففة + الشراب البسيط أن تحاكي الحلاوة ونسبة الكحول.
- → بدائل الحمضيات: الليمون والليمون الأخضر قابلان للتبادل في الغالب بنسبة ١:١.
- → بالنسبة للمرارات، يُعد أنغوستورا البديل الأكثر حيادية لمعظم المرارات العطرية الأخرى.