Гиды Глоссарий
Ингредиенты Крепкие напитки Категории Техники Случаи Семейства Барные инструменты

Rinse

Techniques & Methods

Coating the inside of a glass with a small amount of intensely flavored spirit (typically absinthe, mezcal, or Islay scotch), then discarding the excess. Adds a subtle aromatic layer without dominating.

Часть Beverage FYI Family

VinoFYI BrewFYI BeerFYI