가이드 용어사전
재료 스피릿 카테고리 기법 상황 패밀리 바 도구
Fat-Washing cocktail technique — watercolor illustration

Fat-Washing

Advanced
~172800s

Infusing spirits with liquid fat (butter, bacon, coconut oil), then freezing to remove the fat while keeping flavor.

참조된 곳

VinoFYI BrewFYI BeerFYI